Hitro pripravljena pregrešno zdrava sladica….ko nenapovedano pridejo obiski v hladnem decemberskem popoldnevu lahko v 5 minutah pripravite pregrešno dobro in zdravo sladico. Vse kar potrebujete je:
– 1 avokado
-3 kaki
-1 limona (če je eko še njena lupinica)
-kokosovo olje
-vanilija
-zmleti oreščki (lešniki ali orehi ali mandlji…)
Avokado, kakije, limonin sok in vanilijo dobro zmiksate, po želji lahko dodate več kakijev za bolj sladek okus ali kakšno dodatno sladilo (kokosov sladkor, agavin sirup, med…). Na koncu zraven zmiksate še kokosovo olje.
Zmes nalijete v kozarce, vmes pa nasujete plasti zmletih oreščkov.
Če pa se vam v zmrzovalniku slučajno valja kakšno zamrznjeno sadje lahko naredite še vmesno plast iz le-tega (borovnice, maline, ribez…).
Strjenko lahko ponudite takoj (zato pa je v kozarcu;) ali pa jo prej ohladite (v hladilniku ali kar pod hladnim nebom).